銘酒｜うまい吟醸酒通販サイト｜IWSC日本酒部門最高金賞受賞

大吟醸醪を袋に入れて吊し、無圧で濾した特撰大吟醸酒です。品評会用の酒として用いられ、しずく状に滴下した酒は　華やかで上品な香ときれいな後味が特徴。両関最高の作品です。

"arome" 両関流低温長期発酵が生みだした優雅なアロマ。"bouquet" 伝統蔵で３年間の低温長期熟成が造りだした独特のブーケ。蔵人の技と感性が醸し出した至高の純米大吟醸酒です。

「淡きこと雪の如し、穏やかなること月の如し、艶やかなること花の如し」雪月花　それは蔵人の豊かな感性と情熱が醸し出した幻の銘酒です。優雅な芳香、甘美で優雅な味。極めた技、求めた味をご賞味ください。

「花の色は移りにけりないたずらに」時代がどんなに変わろうとも　まろやかな味を求める人々の心は変わりません。"あきたこまち"の旨さを小野小町の里の優雅でやわらかい味に仕上げました。"まろびとの酒"です。

幻の酒米「亀の尾」を５０％精米し両関の伝統の技と名水「力水」で醸した純米大吟醸酒。果実様の馥郁としたすべらかな香味はまさに「夢の酒」。適温に冷やして御賞味ください。

幻の米　亀の尾　その素材のもつ複雑さは純米酒の奥深さを感じさせます。いにしえ人の知恵を温め　新しい匠を探求した　両関伝説　朧。その独特で馥郁たる香味は　食通の琴線に響きます。

両関の冷用酒は戦前より「銀線」の名で親しまれてきました。冷やしても風味が損なわれないよう吟醸タイプにしあげています。冷やした冷用酒をロックやライムスライスを浮かべながら飲むのも一興です。

きれいな味それでいてコクのある味、この一見、相反する要素を見事に調和させました。のどごしが良く飲み飽きしない、そして冷やしても風味のくずれないです。冷用酒の定番です。

いにしえより蔵人にうけつがれた伝統の技”山廃”。その山廃酒母で醸した独特の風味と米の旨味が調和した純米酒。芳醇な香味を　燗、ぬる燗、常温と幅広く楽しめます。また食中酒としても最適です。

美食米「あきたこまち」を１００％使用し、名水「力水」と伝統の技で醸された純米酒。「あきたこまち」のほのかな旨み、きめ細やかな味わい、滑らかな喉越しを温燗または冷やでお楽しみください。

秋田は昔から二級酒王国として知られておりました。秋田は酒の国、豊穣の大地が育んだ米、清廉な空気と水、厳格な職人気質。瑞穂の郷の銘酒は飲み飽きしない独特の旨口酒です。

完熟した梅を約１月間、蜂蜜に漬けて梅のエキスを取り出しました。その蜂蜜を発酵させて造ったのがこの梅みつワインです。蜂蜜の甘味と梅の酸味が程良く調和した風味です。美容と健康にもお勧めの逸品。

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